南阿蘇にあるマクロビカフェ「山猫軒」

完全なマクロビではないのですが、何年も前から玄米食を続けています。
お気に入りのお店は南阿蘇にあるカフェ山猫軒（南阿蘇村久石4172-1　0967-67-1106　営業時間午前11時半～15時。水曜日定休）です。
南インド風カレーのお店で、ここでは南阿蘇村で作られている無農薬玄米を食べることができます。
カレーは野菜のカレーとお肉のカレーと2種類あり、基本はお野菜とお肉のダブルカレーセット（1,200円）なのですが、ベジタリアンの方には野菜のカレーだけでも対応してくださいます。
小麦粉は使わず、油も控えめなヘルシーなカレーで、胃もたれせず食べられます。
山の中の自宅カフェなのですが居心地がよく、長居されるお客様が多いとのこと。
長いお客様で3時間くらいいらっしゃったこともあるそうです。
また店内には看板猫の「楓（かえで）」ちゃんがうろついており、楓ちゃん目当てのお客様も多いようです。
外にはボーダー・コリーの「小次郎」も居ていつも賑やかです。
店主たちが音楽をやっていたこともあり見事なオーディオセットがあります。
希望があれば好きなCDをかけてくださいます。
南阿蘇に行ったら是非行ってほしいお店です。