5分で作れて20分焼くだけの簡単スイーツ
マクロビスイーツは、乳製品を使わないし卵も使わないからアレルギーの子でも安心して食べれるものばかり。
おからや小豆で栄養も繊維質も摂れるから、体にとってもいいんです♪
A
小麦粉 100g
アーモンドパウダー 20g
ベーキングパウダー 小さじ2
よもぎ粉末 小さじ2
B
おから 40g
ココナッツミルク 30g
米油 50cc
投入 180cc
甜菜糖シロップ 80CC
レモン汁 少量
ラム酒 少々
炊いた小豆 100g
作り方
オーブンを170度に温めておく
Bの材料をボールに入れて泡立て器で混ぜておく
Aの材料を粉は振るって空気を含ませ、これも全部泡立て器で混ぜておく
BのボールにAを入れ切るように混ぜ(練らない)、マフィン型に流し入れて小豆を乗せる。
トントンって上から机に叩きつけて空気を抜いて、170度のオーブンで20〜25分焼く。
竹串で突いて、生地がくっついてこなかったら焼けてる印。
ベーキングパウダーは必ずアルミニウムフリーのものを使うといいです。
市販の菓子パンには大量のアルミが入ってるので、コンビニパンが大好きな人って必ず呆けてる。。。
予防接種やアサヒスーパードライのビールにもアルミが大量に入ってるので、なるべく避けたほうが、将来痴呆症にならなくていいのでオススメです。
みんな知らないからな〜。
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