５分！よもぎと小豆のマフィンのレシピ（卵・バター不使用）

５分で作れて２０分焼くだけの簡単スイーツ
マクロビスイーツは、乳製品を使わないし卵も使わないからアレルギーの子でも安心して食べれるものばかり。
おからや小豆で栄養も繊維質も摂れるから、体にとってもいいんです♪
A
小麦粉　　　　１００g
アーモンドパウダー　２０g
ベーキングパウダー　小さじ２
よもぎ粉末　　　小さじ２
B
おから　　　　４０g
ココナッツミルク　３０g
米油　　　　　５０cc
投入　　　　　１８０cc
甜菜糖シロップ　８０CC
レモン汁　　　少量
ラム酒　　　　少々
炊いた小豆　　１００g
作り方
オーブンを170度に温めておく
Bの材料をボールに入れて泡立て器で混ぜておく
Aの材料を粉は振るって空気を含ませ、これも全部泡立て器で混ぜておく
BのボールにAを入れ切るように混ぜ（練らない）、マフィン型に流し入れて小豆を乗せる。
トントンって上から机に叩きつけて空気を抜いて、１７０度のオーブンで２０〜２５分焼く。
竹串で突いて、生地がくっついてこなかったら焼けてる印。
ベーキングパウダーは必ずアルミニウムフリーのものを使うといいです。
市販の菓子パンには大量のアルミが入ってるので、コンビニパンが大好きな人って必ず呆けてる。。。
予防接種やアサヒスーパードライのビールにもアルミが大量に入ってるので、なるべく避けたほうが、将来痴呆症にならなくていいのでオススメです。
みんな知らないからな〜。